5月16日，記者在黃州區(qū)東坡大道小郡肝火鍋店看到，工作人員正在對餐廳進(jìn)行消毒，嚴(yán)格落實疫情防控要求，保障食品安全。這是我市開展“五小”行業(yè)健康監(jiān)測與消毒工作的一個縮影。
3月份以來，我市對市區(qū)“五小”（小餐飲、小旅館、小網(wǎng)吧、小副食店、小理發(fā)店）經(jīng)營店進(jìn)行常態(tài)化督導(dǎo)，加強(qiáng)“五小”從業(yè)人員和顧客健康監(jiān)測工作。
建立從業(yè)人員健康監(jiān)測制度，設(shè)崗定責(zé)開展體溫檢測，專人負(fù)責(zé)勸導(dǎo)群眾戴口罩進(jìn)入市場，落實人員限流入場措施，持續(xù)開展消毒消殺，加大攤位、門面等公共區(qū)域的消毒頻次。截至目前，共發(fā)放落實全市愛國衛(wèi)生“十大行動”告知書和城區(qū)小餐飲復(fù)工溫馨提示宣傳單近1.5萬份。
督促落實衛(wèi)生清理，實行日常保潔專人負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)公廁、水池、垃圾桶等基礎(chǔ)設(shè)施的清掃保潔，及時密閉收運垃圾；發(fā)動商戶清理攤位內(nèi)外衛(wèi)生，清除積存垃圾；建立病媒生物防制制度，正確有效設(shè)置市場內(nèi)外防鼠、防蠅等設(shè)施，強(qiáng)化下水道、廁所及攤位內(nèi)外等關(guān)鍵部位的病媒生物防制措施。
對存在的經(jīng)營場所不整潔、亂堆亂放以及臺賬登記、索證索票食品安全管理制度執(zhí)行不到位等問題進(jìn)行重點整治；對小餐飲環(huán)境間隔距離、消毒、衛(wèi)生情況，要求餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實疫情防控要求，保障食品安全。截至目前，共出動執(zhí)法人數(shù)1100人次，檢查食品經(jīng)營戶、“五小”經(jīng)營戶2400余戶，排查整改隱患183個。